Un mezcal con carácter propio

En cada botella de Palenque Sí Señor hay más que agave: hay orgullo, elegancia y respeto por una tradición viva.

— 100% artesanal
— Agave puro, sin añadidos
— Producción ética sin uso animal
— Sabor con raíz, identidad con clase

Descubre nuestro proceso

Espadín y Ediciones con Personalidad

Cada etiqueta de Palenque Sí Señor tiene alma. Desde el Espadín clásico hasta expresiones como “Ándale pues, necio” y “Manos les van a faltar” , nuestro mezcal se elige por su autenticidad y carácter.

En cada gota, susurros de agave se entrelazan con el viento, creando un eco de la tierra. Entre los astros, el mezcal danza, revelando secretos del tiempo.

Dónde encontrarnos en EE.UU.

  • Restaurante Amber

    Bar / Restaurante

    119 Nassau Ave, Brooklyn, Nueva York 11222

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  • Cresta del río

    Bar / Restaurante

    33-15 Ditmars Blvd, Astoria, Nueva York 11105

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  • Enoteca LIC

    Licorería

    26-01 Jackson Ave, Long Island City, NY 11101

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  • Greenpoint Wine & Liquor Inc

    Licorería

    89 Nassau Ave, Brooklyn, Nueva York 11222

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  • Comida colombiana de Palenque

    Bar / Restaurante

    298 Graham Ave, Brooklyn, Nueva York 11211

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  • Licores de la estación Mamaroneck

    Licorería

    137 Halstead Ave, Mamaroneck, Nueva York 10543

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Recetas

  • MEZCAL MULE

    Esta audaz versión del clásico mule lleva mezcal en lugar de vodka, aportando una profundidad rica y terrosa a la refrescante mezcla de cerveza de jengibre y lima. Servido con hielo en una taza de cobre y rematado con una rodaja de lima fresca, es un cóctel vibrante que equilibra especias, cítricos y complejidad en cada sorbo.

    • 2 onzas de mezcal
    • ½ oz de jugo de lima fresco
    • 4–6 oz de cerveza de jengibre (al gusto)
    • Cuña o rueda de lima
    • Ramita de menta (opcional, para aroma y color)

  • MEZCALRITA

    Una versión ahumada de la margarita clásica, nuestra Mezcalrita combina el carácter intenso y terroso del mezcal con jugo de limón fresco, un toque de licor de naranja y el toque justo de dulzura. Servida con hielo y escarchada con sal (o Tajín), es un cóctel perfectamente equilibrado: brillante, ahumado e inolvidable.

    • 2 onzas de mezcal
    • 1 oz de jugo de lima fresco
    • ¾ oz de licor de naranja (como Cointreau o triple sec)
    • ¼–½ oz de jarabe de agave (ajustar al gusto)

Distribuye una marca con alma

Lleva a tu tienda, bar o restaurante un mezcal que habla por sí solo. Palenque Sí Señor se posiciona con facilidad por su calidad insuperable, narrativa fuerte y diseño de alto nivel.
Conoce cómo distribuír Si Señor

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